Обновлено 21 июня№ 31189062
№ 31189062
12 июля
Этой вакансией интересовались сегодня 7 человек
Отправить резюме
Работа, резюме и вакансии / Вакансии / Технолог

Технолог по переработке мяса

КБР, г. Прохладный
показать на карте
По договорённости, опыт работы от 3 лет, полная занятость

Обязанности:

Контроль качества сырья и произведенной продукции; контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии проверка качества готового продукта; контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции; оптимизация технологии производства; контроль за правильностью эксплуатации оборудования; анализ проблемных производственных ситуаций; разработка рецептуры и технологии производства новой продукции; разработка технологической документации; расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени; расчет себестоимости производимой продукции; составление заказов на исходное сырьё и необходимое оборудование; подготовка документации по сертификации продукции; контроль выполнения санитарных правил на производстве. анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, принятие мер по их предупреждению и устранению.

Требования:

Опыт работы в области производства колбасных изделий и деликатесов - не менее 5 лет ОБЯЗАТЕЛЕН! Знание и умение работать с нормативной документацией в области пищевого производства. Опыт работы и знание нормативной базы ХАССП Наличие профильного образования, Технолог пищевого производства или Технология переработки мяса и мясных продуктов Приветствуется наличие дополнительного образования, повышения квалификации.
  • • Высшее образование

Условия:

Работа в штате, соц.пакет, возможно предоставление жилья и транспорта.

Отправить резюме

похожие вакансии

компания

Велес Агро

Клиент SuperJob с 2015 года
Более 50 сотрудников
3 вакансии